Gastroblog y fotografía culinaria
Hoy toca un postre típico francés con sabores americanos. ¿Queréis descubrir de qué se trata? Todos los detalles a continuación. Estoy muy orgulloso de que, una vez más, la marca francesa Jean Hervé haya confiado en mí para probar uno de sus nuevos productos, en este caso el puré de cacahuetes. Como siempre, Jean…
[Check the English version of this recipe here] Cuando hablamos del hojaldre, solemos pensar que requiere mucho trabajo y mucha precisión, y casi siempre preferimos comprarlo ya hecho. Sin embargo, os invito a que os fijéis en los ingredientes de las masas de hojaldre industriales: grasas saturadas poco saludables, colorantes, conservantes, etc. Llevan de todo menos…
No dejará nunca de sorprenderme que la redactora de un programa de televisión se ponga en contacto conmigo para hacerme un reportaje. Debo admitir que me hace muy feliz que reconozcan y quieran mostrar mi trabajo, aunque ponerme delante de una cámara y hablar de mí me da mucho corte. Pero Nuria, la redactora de…
